【広島・安芸太田町】注文してから生ワサビを引いてくれる。そば処 松蕎庵の蕎麦御膳を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】

「注文してから生ワサビを引いてくれる、そこから始まる一杯の本気度が違った。」

金の字です。
広島でフードライターをやっています。

広島県・安芸太田町にある「そば処 松蕎庵」へ行ってきました。
中国自動車道の戸河内インターから車で1分という立地にある手打ちそばのお店で、何度か通っているお店です。

なかなか戸河内に行くことがないので、久しぶりに行ってきました🐸✨
今回は店内で実食レビューです！

そば処 松蕎庵

そば処 松蕎庵 👉 公式サイト shokian.net

住所：広島県山県郡安芸太田町上殿2112
アクセス：中国自動車道「戸河内インター」から車で1分
営業時間：11:00〜15:00
定休日：水・木・金曜日（土日月火のみ営業）
駐車場：店前に12台あり

店内・利用メモ：
・テーブル席30席
・注文後に国産生ワサビをその場で引きます（時間がかかる場合あり）
・天ぷらは前日予約のみ
・PayPay決済可
・混雑時は待ち時間が発生する場合があります。時間に余裕をもってお出かけください🐸

待ち時間のお願い事項として

1．当店は、高齢者が二人で営業しておりますので注文して時間が掛かる場合がございます。

2．ご注文を頂いてワサビを擦りますので、時間が掛かる場合がございます。

3．温かい蕎麦のご注文は、調理方法が異なるため、お時間が掛かります。

4．天ぷらのご注文も、蕎麦と同時配膳はできませんのでご了承下さい。

5．蕎麦は、伸びて味が落ちるので、早めにお召し上がりください。

　その為、配膳を優先しておりますので、ご注文の承りやご会計が後になります。

6．厨房の立て込み具合、テーブルの片付け、消毒準備の為、空席があっても外でお待ち頂く場合がございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店 主

蕎麦御膳（一番人気）1,600円を実食

メニューはこんな顔ぶれ：

・蕎麦御膳　¥1,600（一番人気／並せいろ・そば豆腐・そば稲荷・そば掻き吸い物・デザート）
・せいろ　¥950（大盛り+200円）
・つけとろ せいろ　¥1,300（山芋・うずら・青のり・白ねぎ）
・彩りせいろ　¥1,300（だいこん・ねぎ・揚げそば・本枯れ節）
・鴨 せいろ　¥1,800（先着5食限定）
・天ぷら盛り合わせ　¥1,000（前日予約のみ）

迷わず蕎麦御膳を注文。
注文を受けてからその場で国産生ワサビをすりおろしてくれるので、少し待ち時間があります。
でも、その待ち時間さえ期待感に変わる。

お盆いっぱいに並んだ、せいろ（大盛）・そば豆腐・そば稲荷・そば掻き吸い物・デザート（茶そばういろう）。そば尽くし🐸
見た目からして品がある。

一口食べて、まずそばの風味がしっかり来る。
手打ちだからか、コシがあってつるっと喉を通る。
お店で自家製粉しているだけあって、香りが違う。

そば稲荷がまた面白くて、油揚げの中に入っているのがごはんではなくそば。
これが合う。甘めの油揚げとそばの風味がちゃんと合っている。

そば豆腐もそば掻き吸い物も、全部にそばのエッセンスが行き渡っていて、食べるほどに「このお店、本気だな」と思わされる一膳でした。

デザートは茶そばういろうをチョイス。
ほんのり緑色で、やさしい甘さ。
そばの余韻のまま、最後まできれいに締まりました。

〆はそば茶🐸

まとめ：戸河内インターから1分、本物の手打ちそばがここにあった

「お店で手打ちされているだけあって、味も風味も空間もステキでした。」

安芸太田町・戸河内インターすぐという立地ですが、わざわざ行く価値あり。
ドライブついでにもぜひ。

そば好きにはぜひ行ってもらいたいお店です🐸✨

金の字は他にも広島グルメを紹介しています。

・広島グルメレポート – ぬいと食の探訪ブログ

・広島カレーレポート – ぬいと食の探訪ブログ

・広島デザートレポート – ぬいと食の探訪ブログ

ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。

ほいじゃあ、またね！

Best regards 金の字