広島グルメレポート
【クスクスラーメン横川店】ハロウィン仕様のゾンビラーメン！期間限定の二郎系ラーメン【～10/31まで】
広島ラーメン
広島グルメレポート 【広島・安佐北区三入】店に入った瞬間、昭和にタイムスリップ。「多からや」で鶏×魚のあっさり中華そばを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「店に入った瞬間、時代がタイムスリップした。レトロ空間に本格中華そばでボリューム満点」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐北区三入、国道183号線から少し入った場所にある「多からや」。開いている日が限られている、レアな...
広島グルメレポート 【広島・南区段原】今月で閉店予定と聞き、駆け込みで実食。「煮干しと豚」のにぼぶたネギ盛りは有終の美だった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「「今月で閉店予定」と聞いて、いてもたってもいられなかった。煮干しと豚の濃厚ラーメン。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市南区・段原の「らーめん専門店 煮干しと豚」。豚骨と煮干しのWスープが人気の一軒で、行く機会をうかが...
広島グルメレポート 【広島・南区大須賀町】昼はラーメン、夜はスペインバル。「スペインバルGA」で夏季限定カルボナーラde冷やし中華を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「昼はラーメン、夜はスペインバル。この夏だけの、濃厚カルボナーラde冷やし中華に出会った。」金の字です。広島でフードライターをやっています。今回訪れたのは、広島市南区大須賀町の「スペインバルGA」。約一年ぶりくらいに行ってきました。👉 【広...
広島グルメレポート 【広島・安佐北区】麺類は全品ご飯付き。新店「広島製麺」可部店で肉2倍盛りチャーシュー麺を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「麺類は全部、ご飯付き。広島唯一のもっちもち麺が新規オープン。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐北区・可部に、2026年7月3日オープンしたばかりの「中華そば 広島製麺」へ行ってきました。あのオカモトタンメンの跡地...
広島グルメレポート 【広島駅】尾道の超有名店「尾道ラーメン 丸ぼし」が広島駅で楽しめる。背脂とろける瀬戸内の味を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「尾道の有名店の"丸ぼし"。広島駅でも変わらぬ行列。尾道ラーメンの背脂の甘みに、また会いに来た。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島駅minamoa内の「尾道ラーメン 丸ぼし」。尾道の現地の店でも食べたことありますが、変わ...
広島グルメレポート 【広島・西区】発祥の地・福島町で味わう自分で切るホルモン天ぷら。「あきちゃん」の名物牛ホルモン肉【かえるのピクルスと実食レビュー】
「これが"広島のソウルフード"。ホルモン天ぷらとでんがくうどんでホルモン三昧」金の字です。広島でフードライターをやっています。ホルモン天ぷら発祥の地・広島市西区福島町にある「中華そば、めし、天ぷら あきちゃん」。牛ホルモン肉の天ぷらを、お客...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】雨の夜でも並ぶ価値がある。「今を楽しめ」の限定「塩オレンジパンチ」が、二郎系の常識を超えてきた【かえるのピクルスと実食レビュー】
「味は健在！雨の夜に並んでまで食べたい一杯が、祇園にはある。」金の字です。広島でフードライターをやっています。以前このブログでも紹介した「今を楽しめ 祇園店」。移転後も変わらず人気で、久しぶりに行ってきました。また新しい限定メニューが・・・...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】澄んだ一杯に鯛の旨みが全部入ってた。ラーメンファクトリーの鯛塩を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「塩か味噌か？今回は鯛を体が欲していた」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島・安佐南区にある「ラーメンファクトリー」へ行ってきました。2025年3月に緑井から上安へ移転したラーメン店で、実は金の字も何度か行っています。今回は...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】昼前から行列ができる二郎系。「麺屋愛0028」の極太もちもち麺が、ガッツリしたい日の正解だった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「広島に、昼前から行列ができる二郎系がある。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島・安佐南区の緑井エリアに、昼前から大行列ができるお店があります。「麺屋愛0028」。広島に二郎系インスパイアを広めた、パイオニア的なお店です。...
広島グルメレポート 我馬 三篠本店｜広島の豚骨ラーメン「赤うま全部乗せ」実食!【駐車場情報あり】
「”赤か白”か？広島で長年愛された、豚骨ラーメンを楽しめる人気店」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島のラーメン好きなら一度は耳にする、豚骨ラーメンの名店。今回紹介するのは、西区三篠町にある 我馬（がば）三篠本店。赤うまと白...