「幻のいちごが、広島で氷とコラボしていた。」
金の字です。
広島でフードライターをやっています。
広島・袋町の路地に、金の字も行ったことのある行列のできるかき氷屋さんがあります。
「果実と氷 岩澤」。
全国の高級フルーツを使ったかき氷専門店で、かなりおしゃれな立地です。
お店の前を通りかかった時に目に入った言葉。
看板に「あまりん・ラストフェア」の文字。…あまりん？
え・・・・・あまりん？？🍓🐸✨
それってあの幻のイチゴ？
いくしかない・・・・。
今回は店内で実食レビューです！
今季ラスト、美しすぎるかき氷。果実と氷 岩澤
果実と氷 岩澤 👉 Instagram @iwasawa_hiroshima
- 住所：広島県広島市中区袋町7-18
- アクセス：広島電鉄 立町駅から徒歩約4分 / 本通駅から徒歩約5分
- 営業時間：平日 13:00〜19:30 / 土日祝 11:00〜19:30（LO 19:00）
- 定休日：不定休（SNS要確認）
- 駐車場：なし（近隣コインパーキング利用）
店内・利用メモ：
- カウンター10席のこぢんまりとした空間
- 予約優先（TableCheckにて受付）
- 高級果物を使用しているため、お値段はお高めです。
- 混雑時は待ち時間が発生する場合があります。時間に余裕をもってお出かけください🐸
久しぶりのかき氷でウキウキしてきたケロ🐸✨
Today’s Kakigori、普段はどれを選ぶか本気で迷う
お店の入口に大きな「Today’s Kakigori」メニューボードがあります。
この日のラインナップはこちら：
- あまりん・生いちご ¥2,500（税込2,750円）/ あまりんDX ¥3,800 ← ラストフェア開催中！
- さくひめ・生桃 ¥4,800（PREMIUM）
- 山形紅秀峰 ¥2,800（PICK）
- ゴールドバレル ¥2,800
- 大玉・宮崎完熟マンゴー ¥3,800（PREMIUM）
- 太陽のタマゴDX ¥5,800（PREMIUM）
- 自家製ミルク ¥1,000
などなど
フルーツの種類もグレードも全部ちがう。全部気になる…！！🐸
しかし、今回の目的は決まっています！
“幻のいちご”、あまりんとは
今回のお目当て、あまりん・ラストフェア。
「あまりん」は埼玉県産のいちご品種。全国いちご選手権で3年連続・最高金賞を受賞した、生産量がごくわずかの希少品種です。
練乳いらずといわれるほどの濃厚な甘み、爽やかな酸味、ジューシーな味わいが特徴。
艶やかな赤色も美しく、「幻のいちご」と呼ばれるのも納得の品格があります。
今回のかき氷の構成はこちら：
- 埼玉県産「あまりん」生いちご
- いちごソース「あまおう」
- 自家製ミルク
- ミルクエスプーマ
今季最後のご用意、とのこと。迷わず注文しました。
秘書は”あまりん”を知っていた
２０２４年の関東遠征の際、なんと、あまりんを食べることができていたケロ🐸
美味しかったから知っている名前だったので、看板に反応しちゃったケロ🐸
実食！あまりん、食べてみた
やってきました、あまりん・生いちご。
木製トレーに乗って登場。「果実と氷 岩澤」の文字が入ったトレーがまたおしゃれです。
真っ赤ないちごソースをまとった氷に、ミルクエスプーマのふわふわ帽子、てっぺんにあまりんが1粒。
見た目だけで勝ってる。
スプーンで一口。氷がきめ細かくて、ふわっと溶けます。
いちごソースの甘みと酸味が同時にきて、あとからミルクのまろやかさが追いかけてくる感じ。
生のあまりんを崩しながら食べ進めると、どんどん甘みが増していきます。
中からもイチゴたちがこんにちは🐸
最後の一滴まで残したくないやつ。
今シーズンも食べ納めですね。
これは…また来年も来たくなるやつ…！🐸
生のいちごをかき氷といっしょに食べるなんて、ぜいたくすぎるケロ😆❤️
あまりん、美味しかったケロ🐸
まとめ：幻のいちごは、本物だった。
「幻のいちごが、広島で氷とコラボしていた。」
果実と氷 岩澤は、フルーツへの真剣さが伝わってくるかき氷屋さんでした。
素材の良さを活かすために氷からこだわり、有田焼の器で温度をキープするなど、本気度が随所に感じられます。
あまりんのラストフェアは数量限定・なくなり次第終了。
気になる方はお早めに🐸
公式インスタ（@iwasawa_hiroshima）で最新情報をチェックしてみてください。
ほし🐸も食べたいケロ…！
でも秘書には逆らえないケロ🐸💦
ヌシ、こっそりもう一回行かないケロ？
ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。
ほいじゃあ、またね！
Best regards 金の字
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