「これは要塞？うどん皿より高い、ごぼう天ジェンガがあるらしい。」
金の字です。
広島でフードライターをやっています。
広島・府中町。矢賀駅から歩いてすぐ、「焼肉ホルモンたけ田」の1階に、そのお店はあります。「うどんの釜くら」。
自家製麺・濃厚だし・多加水熟成麺。
気になる言葉が並びつつ、胸が高まる。
金の字は二回目の訪問。
あの時のインパクトが忘れられない。
その名も「ごぼう天ジェンガ」
お店で実食レビューです🐸✨
うどんの釜くら（うどんのかまくら）
うどんの釜くら 👉 公式Instagram @udon_no_kamakura
住所：広島県安芸郡府中町大須4-6-6 1F
営業時間：昼 11:00～15:00 (月〜水は昼営業のみ)
夜 17:00～20:30 (土日17:30～)
定休日：不定休
駐車場：あり（3台）
店内・利用メモ：
・LINE公式アカウント登録でさつま芋天が無料でもらえます
・ごぼう天ジェンガ（ごぼう天）は単品でも注文できます
・混雑時は待ち時間が発生する場合があります。時間に余裕をもってお出かけください🐸
入口の壁に大きく書かれた3つのキーワード。
「自家製きつね」「濃厚だし」「多加水熟成麺」。
この3つが揃っている時点で、もう期待しかない。
店内はカウンターとテーブル席。明るくて落ち着いた雰囲気だった。
テーブルにはLINE登録を促すポップ。
登録するとさつま芋天が無料になるみたいです。
メニューを開くと、BEST7からはじまり、炙り肉うどん・ゆず塩炙り肉うどん・肉つけ麺、初夏のうどんやカルボナーラうどん…と、バリエーションが豊富。
お店に来る前から、アレだけは頼むことを決めていたケロ🐸✨
炙り肉うどんとごぼう天ジェンガを実食
今回の注文は、炙り肉うどん
それと、お目当てのごぼう天ジェンガ
この対比・・・迫力ありますよね🐸
うどんはつるつるモチモチ
肉は「炙り」と名乗っているだけあり、香ばしさもある美味しいお肉でした。
そして、ごぼう天ジェンガの量たるや・・・・
ごぼうの天ぷらが山のように積み上げられていて、確実にうどんの器より高くそびえていて、
「日本一高いごぼう天」という噂は、伊達じゃなかった。
お持ち帰りの入れ物、早い段階で出してくれました🐸✨
うどん出汁につけながらもぐもぐするあの瞬間は結構至福でした🐸
見た目のインパクトもすごいので、ぜひ食べてほしいケロ
そして、うどんの味、出汁までしっかりおいしくて、全部飲み干してしまったケロ🐸
まとめ：だしの力で、最後まで飽きない一杯だった
「うどんより高い、ごぼう天があった。」
これは誇張じゃなかった。
でもそれ以上に、だしの美味しさが印象に残った。
自家製麺・濃厚だし・炙り肉のトリオが、最後まで飽きさせない。
府中町まで来る価値が、ちゃんとある。
公式Instagram：@udon_no_kamakura
他のうどんも気になるし、
カルボナーラうどん…いったい何者か…
あと、冷たいうどんも好きなので食べてみたいケロ🐸
▶金の字は他にも広島グルメの記事を書いています。
・広島グルメレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・広島デザートレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・カレー – ぬいと食の探訪ブログ
ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。
ほいじゃあ、またね！
Best regards 金の字
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