広島デザートレポート
【広島・大手町】老舗和菓子屋「青柳屋」の濃い京抹茶氷が、本気すぎた。宮島純氷×京抹茶のかき氷1,650円を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
広島市グルメ
広島グルメレポート 【広島・中区】伝承60年の丼だしが決め手。全国丼グランプリ7年連続金賞「カツ丼のイロハ」で味わう国産ロースカツ丼【かえるのピクルスと実食レビュー】
「7年連続金賞の丼だしは、伝承60年の重みがあった。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広電立町電停のすぐそばに、カツ丼・カキフライ丼専門店「IROHA」があります。もとは東区矢賀で営業していた「四代目いろは」が、2026年5...
広島カレーレポート 【広島・南区】的場町で豚レバーとバジルの本格タイ料理。「バンコク食堂バードマン」のガパオタップムーラーカオを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「見た目から元気になれる”ガパオタップムーラーカオ”。飲み物のカレーと楽しめるタイ料理。」金の字です。広島でフードライターをやっています。またまたやってきました🐸広電の的場町駅からすぐ、本格タイ料理が味わえる「バンコク食堂バードマン 的場町...
広島デザートレポート 【広島・東区】牛田本町の隠れ家パティスリー「LA NEIGE」で夏限定かき氷を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「フランス菓子店の、本気を見よ！贅沢フルーツの限定かき氷」金の字です。広島でフードライターをやっています。今年も楽しみな季節がやってきました🐸広島市東区・牛田本町にあるパティスリー「LA NEIGE（ラネージュ）」。昨年も舌鼓をうたせていた...
広島グルメレポート 【広島・中区】舟盛りのお刺身が主役。「焔田(ENJIN)」の焔田御膳で贅沢ランチ【かえるのピクルスと実食レビュー】
「”ホッケの塩焼き”を求めていったら、もっと上のランクに即目移り♬贅沢すぎるランチ。」金の字です。広島でフードライターをやっています。インスタで流れてきた、日替わりランチメニュー。内容を見て、「行くしかない！」と即決。広島市中区・吉島西にあ...
広島デザートレポート 【広島・安佐南区】「巴堂ジェラート」周年祭で味わう本気フレーバーの引き出しの多さに脱帽した【かえるのピクルスと実食レビュー】
「周年祭のフレーバーのタワーが圧巻。常設でもいいのでは・・・説（ｂｙ金の字）」金の字です。広島でフードライターをやっています。先日も紹介させていただきました、広島市安佐南区にあるジェラート専門店「巴堂」。ちょうど周年祭のタイミング。行くしか...
広島カレーレポート 【広島・西区】何度も通いたくなる牛骨スープカレー。「フォーコ」の6月限定ホルモン天カレーを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「”肉屋が本気で作る、牛骨スープカレー”精肉店ならではの限定メニューが熱い」金の字です。広島でフードライターをやっています。久しぶりに広島市西区・田方にある「ミートファクトリーフォーコ（Meat Factory Fuoco）」へ行ってきまし...
広島デザートレポート 【広島・大手町】前回とは味を変えて再訪。「青柳屋 大手町出張所」の濃い世羅産きなこ氷でおかわりしてきた【かえるのピクルスと実食レビュー】
「前回は京抹茶。今回は、味を変えておかわりしてきました。」金の字です。広島でフードライターをやっています。以前レビューした、広島市中区大手町の期間限定かき氷店「青柳屋 大手町出張所」。あの濃い京抹茶氷の時に気になった、「きなこ氷」を求めて再...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】三種類の味噌をブレンド。「味噌屋 蔵造」の濃厚味噌ラーメンが人気No.1な理由【かえるのピクルスと実食レビュー】
「広島で味噌ラーメンと言えば、ここ。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐南区緑井にある「味噌屋 蔵造」。店名の通り、味噌ラーメンを専門に出しているお店です。何度か行かせてもらったことがあり、今回はカレー味噌ラーメンが...
広島カレーレポート 【広島・中区紙屋町】崩さず食べるな、混ぜて食べろ。2年越しに実店舗を構えた「もももも」の黒毛和牛キーマを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「”崩さず食べるより、混ぜて食べてほしい”。あいがけの魅力を全力体験でスパイスチャージ」金の字です。広島でフードライターをやっています。今回訪れたのは、紙屋町のビルにひっそりと店を構えるスパイスカレー店「華麗なるもももも」。2年間の間借り営...
広島カレーレポート 【広島・安佐南区】安佐南区で一番おススメしたい。「みとむや」で合いがけカレーとチーズケーキを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「”安佐南区で一番おススメしたい”カレーもおやつもかなうお店」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐南区・緑井にある「みとむや」さんへ行ってきました。実は当ブログでは何度も登場している、金の字お気に入りのカレー屋さんです...