「気づけば、何度も通ってしまうパン屋です。」
金の字です。
広島でフードライターをやっています。
広島市佐伯区、石内バイパス沿いの複合施設「石内ペノン」にある「ANT BAKERY by mugimugi」。
お隣の「grasshopper cafe」の姉妹店で、実はこれまでに何度も通っているお気に入りのパン屋さんです。
今回も、店頭にずらりと並んだ焼きたてパンを選んできました🐸
まだ記事にしていなかったので、過去の写真も一緒に掲載します。
ANT BAKERY by mugimugi（石臼挽きのこだわりベーカリー）
ANT BAKERY by mugimugi
👉 公式Instagram @antbakery_bymugimugi
住所：広島県広島市佐伯区五日市町石内6500-1（石内ペノン内）
アクセス：山陽自動車道 五日市ICから車で約6分／アストラムライン 広域公園前駅から車で約8分
営業時間：9:00〜18:00
営業日・定休日：水曜
※イベントで営業している場合もありますので、インスタを要チェック。
駐車場：石内ペノン敷地内に共用の無料駐車場あり（約70台）
※混みあう場合がありますので、お時間に余裕をもってお越しください。
店内・利用メモ：
・三次市発祥のパン屋「mugimugi」の4号店です
・店内には石臼の製粉機が展示されていて、自家製粉の様子が見られます
・棚にはクロワッサン系やマフィンなど種類豊富なパンが並びます
・テイクアウト中心で、テラス席で食べることもできます
・行列ができることもあるそうなので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです
おいしそうなパンたち
店頭にずらりと並んだ焼き菓子。
シナモンロール「Roule a la cannelle」（¥420）、ラベンダーの香りが効いた「Lavender Palmier」（¥270）、「Pain au chocolat」（¥360）など。
どれも層になった生地がしっかり焼き込まれていました。
店舗では焼き立てメニューを教えてくれるのも嬉しいです。
テラスのベンチで、ラスクとアイスコーヒーと一緒にいただきました。
大人気メニュー「塩バターフランス」。
これは超おススメです。
実は広島ゲートパーク内の人気店「LUCKY BAKERY」も同じ麦麦グループの姉妹店だそうです。
お店に貼られていた地図によると、麦麦グループは三次市の本店やカフェ、トレッタみよしの店舗もあわせて県内に5拠点あるようです。
訪れるたびに、季節のチーズケーキや明太バターフランス、抹茶の食パンなど違う顔ぶれに出会えるのも通いたくなる理由です。
明太バターフランスもおススメ
まとめ：石内で何度も通いたくなるベーカリー
「気づけば、何度も通ってしまうパン屋です。」
行くたびに違う種類のパンを選べるので、飽きずに通えるのが魅力です。
石臼挽きの自家製粉にこだわった生地は、どれも香りがしっかりしています。
駐車場も共用で広く、テイクアウトにも立ち寄りやすい立地でした。
お隣のgrasshopper cafeとあわせて訪れるのもおすすめです。
ANT BAKERY by mugimugi
👉 公式Instagram @antbakery_bymugimugi
タイミングで出される出来立てメニュー🐸
香りも良くて、絶対手が出てしまうケロ🐸
塩バターフランスは絶対ゲットするケロ
▶金の字は、他にもパンの記事を書いています。
・広島グルメレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・広島デザートレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・広島市佐伯区 – ぬいと食の探訪ブログ
ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。
ほいじゃあ、またね！
Best regards 金の字
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