「昼はラーメン、夜はスペインバル。この夏だけの、濃厚カルボナーラde冷やし中華に出会った。」
金の字です。
広島でフードライターをやっています。
今回訪れたのは、広島市南区大須賀町の「スペインバルGA」。
約一年ぶりくらいに行ってきました。
👉 【広島・エキニシ】カルボナーラーメンが話題。スペインバル「GA」のランチを実食レビュー【かえるのピクルスと実食レビュー】 – ぬいと食の探訪ブログ
（恥ずかしながら、ブログ初期の記事です🐸）
夜はスペインバルとして営業する一方、ランチタイムのみラーメン・つけ麺を提供するという、二つの顔を持つお店です。
インスタで流れてきた気になるワード
7・8月限定の「カルボナーラde冷やし中華」
冷たいカルボナーラ？
気になるじゃん！
早速実食してきました。
広島市南区大須賀町の「スペインバルGA」を紹介
スペインバルGA
👉 spain_ga
住所：広島県広島市南区大須賀町13-3 松谷ビル3F
アクセス：広島駅から徒歩約4分
営業時間：11:15〜14:00（ラーメンはランチのみ）／18:00〜心折れるまで
営業日・定休日：日曜定休
駐車場：専用駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
店内・利用メモ
・夜はスペインバル、ランチタイムはラーメン・つけ麺専門店という二毛作スタイルのお店です
・ビルの3階にあり、エレベーターがないため階段での来店になります
・カウンター席があり、ロイヤルサルートなど本格的なウイスキーも並ぶバーらしい雰囲気です
・喫煙可能店のため、たばこが苦手な方は事前にご確認ください
・いちばん人気は「ふわふわ泡の当店自慢のカルボナーラメン」（角煮付き）1,100円とのことです
通常メニューとこの夏、気になる限定メニュー
お昼のメニュー
前回は、パワーカレーつけ麺をいただきました🐸
コチラが、この夏気になったメニュー
「カルボナーラde冷やし中華」
実食！7・8月限定のカルボナーラde冷やし中華
レッド🐸の目の前には
この夏だけの限定メニュー「カルボナーラde冷やし中華」+ミニ日替わりごはんセット。
「濃厚カルボナーラと冷たい中華麺の出会い」というコンセプトの、この夏だけの新感覚メニューです。
細めの冷たい中華麺にたっぷりのチーズがかかり、中央には卵黄、脇には角煮と紫玉ねぎのみじん切りがのった一皿でした。
混ぜると麺全体に濃厚なチーズソースが絡み、冷たい麺とコクのあるソースのギャップが印象的でした。
角煮はホロッと柔らかく、濃厚なソースとの相性も良く、箸が止まりませんでした。
+200円でつけられる「ミニ日替わりご飯セット」のイカスミたきこみご飯もあわせて注文しました。
イカスミの風味がしっかり効いた黒いご飯で、カルボナーラde冷やし中華とはまた違った味の変化を楽しめました。
通常メニューには、いちばん人気の「ふわふわ泡の当店自慢のカルボナーラメン」のほか、スパイシーな「とんこつカレーラーメン」やトマトの旨みが効いた「トマトンコツラーメン」、「イカスミカレーつけ麺」「パワーカレーつけ麺」など個性的な一杯が並びます。
残ったスープはリゾットにするのがおすすめとのことで、「本日の御飯」や「とろけるチーズごはん」を追加で楽しむこともできます。
間に合うようであれば、この夏、ぜひ食べてほしい一品ケロ
斬新でおいしい。そんなメニューだったケロ🐸
まとめ：広島駅近くで昼も夜も楽しめる「スペインバルGA」
「昼はラーメン、夜はスペインバル。この夏だけの、濃厚カルボナーラde冷やし中華に出会った。」
広島市南区大須賀町の「スペインバルGA」は、ランチタイムだけの限定でラーメン・つけ麺を提供する、ちょっと変わった二毛作スタイルのお店でした。
7・8月限定のカルボナーラde冷やし中華は、チーズと角煮の組み合わせが印象的な、この夏だけの一皿でした。
これはぜひ食べてほしい。おススメできる一品でしたよ🐸
広島駅から徒歩圏内なので、駅周辺でランチを探している方にもおすすめです。
スペインバルGA
👉 spain_ga
冷やし中華なのにカルボナーラなんて、初めて聞いたケロ🐸
チーズたっぷりで、ほし🐸もお腹いっぱい食べたいケロ🐸
▶金の字は、他にも広島ラーメン・広島グルメの記事を書いています。
・広島ラーメン – ぬいと食の探訪ブログ
・ラーメン – ぬいと食の探訪ブログ
・広島グルメレポート – ぬいと食の探訪ブログ
ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。
ほいじゃあ、またね！
Best regards 金の字
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