【広島・中区紙屋町】崩さず食べるな、混ぜて食べろ。2年越しに実店舗を構えた「もももも」の黒毛和牛キーマを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】

「”崩さず食べるより、混ぜて食べてほしい”。あいがけの魅力を全力体験でスパイスチャージ」

金の字です。
広島でフードライターをやっています。

今回訪れたのは、紙屋町のビルにひっそりと店を構えるスパイスカレー店「華麗なるもももも」。
2年間の間借り営業を経て、2024年2月についに実店舗をオープンしたというお店です。

昼はカレー、夜はスパイスバルの二毛作。
お店を持たれる前から、金の字は注目していたお店です。

なかなか広島市内中心部でご飯を食べられないため、
今回、久しぶりに行ってきました🐸

黒毛和牛と但馬牛、2種のキーマが乗った「二種盛り合いがけ」を実食してきました。

紙屋町の路地裏で出会う、スパイスカレー専門店「もももも」

華麗なるもももも
👉 @momomomo_spice

住所：広島県広島市中区紙屋町2丁目3-10 リブレ紙屋町2F
アクセス：広電本通電停から徒歩約1分
営業時間：昼 11:30〜14:00（L.O.）／夜は「スパイスバルどどどど」として19:00〜23:30
営業日・定休日：月曜定休が多いとのことです。
※イベントで営業している場合もありますので、インスタを要チェック。
駐車場：専用駐車場なし。紙屋町・本通エリアの中心部にあるため、近隣のコインパーキングをご利用ください。
近隣駐車場：紙屋町・本通周辺には複数のコインパーキングがあります。

店内・利用メモ
・カウンターのみ12席の、こぢんまりとしたお店です
・2024年2月にオープンしたばかりの、念願の実店舗です
・PayPayやAlipayなどのキャッシュレス決済に対応しています
・夜になると同じ場所がスパイスバル「どどどど」に姿を変えます
・「英語は話せないけど、翻訳アプリを使えば大丈夫」という店主の粋な貼り紙も🐸

お店は２階。左の階段から上がりましょう

１階の中華屋さんもお客さんが並んでいました
そして、個人的に気になるのは３階の「もみじ亭」
今度調査に行かねば・・・🐸

観光客も多い場所なので、英語表記もありますね

オシャレなカウンター

黒板に本日のメニューが書いてあります🐸

黒毛和牛と但馬牛、2種のキーマ「二種盛り合いがけ」を実食

ほし🐸目の前には

注文したのは、黒毛和牛100%のリッチキーマと但馬牛のキーマ、トロピカルベジカレーから選べる「二種盛り合いがけ」（1750円）。

運ばれてきた瞬間、キーマの量に圧倒されました。
ターメリックライスがほとんど見えないほどのボリュームです。

にんじんラペや紫キャベツの酢漬け、トマトのサルサなど、副菜も彩り豊かに盛り付けられていました。

「まずはそのまま、ひと口食べ進めるごとに混ぜていくと味の変化を楽しめる」というのが店主のこだわりだそうです。

言われた通りに食べ進めると、最初は肉の旨みが前面に出て、混ぜるごとにスパイスの香りと副菜の酸味が加わり表情を変えていきました。

トッピングのパクチー（200円）を追加すると、カレーの最後の一口まで爽やかな後味が続きます。

辛いもの好きな方には「毛沢東スパイス」（200円）という、一振りで旨みが爆発する隠し味トッピングもあるそうです。

食後には、HANDELS VAGENのクラフトアイスとのセット（+700円）もおすすめとのこと。
マダガスカルリッチバニラやクラウンメロンミルクなど、個性的なフレーバーが揃っています。

今回は店長おススメのチョコミント
チョコミントの新しい世界を見ることができて、めっちゃ美味しかった🐸

まとめ：紙屋町で”混ぜて完成する”スパイスカレーを味わうなら「もももも」

「”崩さず食べるより、混ぜて食べてほしい”。あいがけの魅力を全力体験でスパイスチャージ」

2年間の間借り営業を経て、2024年2月に紙屋町へ根を下ろした「もももも」。

黒毛和牛と但馬牛、2種のキーマが乗った二種盛り合いがけは、混ぜるたびに表情が変わる体験型の一皿でした。

カウンター12席の小さなお店なので、ランチタイムは早めの来店がおすすめです。

夜はスパイスバル「どどどど」として営業しているので、お酒好きの方は夜の顔もチェックしてみてくださいね。

華麗なるもももも
👉 @momomomo_spice

▶金の字は、他にも広島のカレーの記事を書いています。
・広島カレーレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・広島グルメレポート – ぬいと食の探訪ブログ
・スパイスカレー – ぬいと食の探訪ブログ

ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。

ほいじゃあ、またね！

Best regards 金の字