広島グルメレポート
【広島・東区】中華料理 温品飯店 リーズナブルな町中華。お腹も心も大満足のカツカレー丼食べてみた【かえるのピクルスと実食レビュー】
県外グルメレポート 【岡山・南区藤田】汽車が運んでくるお好み焼き店「きしゃぽっぽ」を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「”汽車が運んできます”子供も大人もワクワクする、模型の汽車が出来立てを届けてくれる老舗お好み焼き店。」金の字です。広島でフードライターをやっています。金の字は、実は岡山出身。今回は十数年ぶりに、岡山市南区藤田にあるお好み焼き店「きしゃぽっ...
全国グルメレポート 【神戸・三宮】行列必至、鉄板15cmの距離で焼き上がる「長田本庄軒」で全部のせぼっかけ玉子モダンを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「行列必至、鉄板から15cmの距離で焼き上がる。神戸長田の味"ぼっかけ"を三宮で。」金の字です。広島でフードライターをやっています。神戸遠征の続き、三宮センタープラザで訪れたのは、自家製麺焼きそば専門店「長田本庄軒」。神戸・長田名物の"ぼっ...
県外グルメレポート 【神戸・三宮】1957年創業、高架下の神戸餃子専門店「ひょうたん」で焼き餃子を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「代々伝わる焼き方を、託された者だけが極める。1957年創業、神戸餃子の名店「ひょうたん」。」金の字です。広島でフードライターをやっています。神戸遠征の夜ご飯に選んだのは、三宮の高架下で1957年から営業を続ける餃子専門店「ひょうたん」。半...
県外グルメレポート 【神戸・三宮】センタープラザ地下の老舗欧風カレー「サヴォイ」でビーフカレーを実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「これぞ"欧風カレー"の原点。三宮の路地裏で愛され続ける、老舗カレー「サヴォイ」。」金の字です。広島でフードライターをやっています。先日、神戸に小旅行🚅今回は少し足を延ばして、神戸・三宮のセンタープラザ地下にある老舗カレー店「サヴォイ」を訪...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】SINCE 1924、その歴史が、ジェラートになって帰ってきた。巴堂ジェラート（TOMOEDO GELATO）実食レビュー【かえるのピクルスと実食レビュー】
「SINCE 1924、その歴史が、ジェラートになって帰ってきた。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐南区山本に、気になるジェラート屋さんがあると知って行ってきました。その名も巴堂ジェラート（TOMOEDO GELA...
広島グルメレポート 【広島・西区】発祥の地・福島町で味わう自分で切るホルモン天ぷら。「あきちゃん」の名物牛ホルモン肉【かえるのピクルスと実食レビュー】
「これが"広島のソウルフード"。ホルモン天ぷらとでんがくうどんでホルモン三昧」金の字です。広島でフードライターをやっています。ホルモン天ぷら発祥の地・広島市西区福島町にある「中華そば、めし、天ぷら あきちゃん」。牛ホルモン肉の天ぷらを、お客...
広島グルメレポート 【広島・安佐北区】精肉店直営の焼肉店が本気で作るスパイスカレー。「ミートLab.カネショウ」のハンバーグカレーで肉屋の底力を見た【かえるのピクルスと実食レビュー】
「精肉店直営の焼肉店が本気で作るスパイスカレー。肉屋の底力を見た」金の字です。広島でフードライターをやっています。焼肉店「ミートLab.カネショウ」で精肉店の本気のカレーを出していると聞いて行ってきました。過去に中広店に行ったことありますが...
広島デザートレポート 【広島・大手町】老舗和菓子屋「青柳屋」の濃い京抹茶氷が、本気すぎた。宮島純氷×京抹茶のかき氷1,650円を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
「老舗の本気って、こんなに濃いのか。期間限定・間借りのかき氷が冷たいのに熱い！」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市中区大手町のビルの2階に、期間限定のかき氷専門店があります。昭和13年創業の老舗和菓子屋「青柳屋」が、大手...
広島グルメレポート 【広島・西区】定食とハンバーグ、ふたりのプロが手を組んだ洋食店。「ニコイチマート」で欲張りな一皿に出会った【かえるのピクルスと実食レビュー】
「オムライスかハンバーグか？はたまた肉料理か？定食のプロと、ハンバーグのプロが、ひとつの店に。」金の字です。広島でフードライターをやっています。JR横川駅から歩いてすぐの「ニコイチマート」。定食を作り続けてきた山田さんと、欧風カレー・ハンバ...
広島カレーレポート 【東広島・八本松】スペシャルカレー第2弾が来た。スパイスカレーMIKATSUKIの「峠下牛ローストビーフ×ハンバーグ」。来月は３周年【かえるのピクルスと実食レビュー】
「３周年前のスペシャルカレー。第２弾は牛祭り」金の字です。広島でフードライターをやっています。東広島・八本松にあるスパイスカレーの名店、「スパイスカレーMIKATSUKI」さん。広島で一番推しているカレー屋さんです。過去に何度もお邪魔してい...