広島デザートレポート
【広島・大手町】老舗和菓子屋「青柳屋」の濃い京抹茶氷が、本気すぎた。宮島純氷×京抹茶のかき氷1,650円を実食【かえるのピクルスと実食レビュー】
広島グルメレポート 【広島・西区】定食とハンバーグ、ふたりのプロが手を組んだ洋食店。「ニコイチマート」で欲張りな一皿に出会った【かえるのピクルスと実食レビュー】
「オムライスかハンバーグか？はたまた肉料理か？定食のプロと、ハンバーグのプロが、ひとつの店に。」金の字です。広島でフードライターをやっています。JR横川駅から歩いてすぐの「ニコイチマート」。定食を作り続けてきた山田さんと、欧風カレー・ハンバ...
広島カレーレポート 【東広島・八本松】スペシャルカレー第2弾が来た。スパイスカレーMIKATSUKIの「峠下牛ローストビーフ×ハンバーグ」。来月は３周年【かえるのピクルスと実食レビュー】
「３周年前のスペシャルカレー。第２弾は牛祭り」金の字です。広島でフードライターをやっています。東広島・八本松にあるスパイスカレーの名店、「スパイスカレーMIKATSUKI」さん。広島で一番推しているカレー屋さんです。過去に何度もお邪魔してい...
広島グルメレポート 【広島・安佐北区】「オカモト★タンメン可部店」6月30日閉店。涙の最後の実食と、7月2日からの新展開【かえるのピクルスと実食レビュー】
「オカモト★タンメン閉店・・・。夢を使うため、涙の実食。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島・安佐北区の可部エリアにある「オカモト★タンメン可部店」。金の字も何度か取り上げているお気に入りのお店です。なんと悲しいお知らせが...
広島カレーレポート 【広島・安佐南区】”ハッピーセットのバリエーション”が豊富すぎて悩む。イオンモールの穴場インド料理「ビスヌ」で、ナンのおかわりまでしてしまった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「"ハッピーセットのバリエーション"が豊富すぎて悩む」金の字です。広島でフードライターをやっています。イオンモール広島祇園にある、インド料理ビスヌ（BISHNU）に行ってきました。たまには、大型ショッピングモールの中でのお食事もいいかな～と...
広島グルメレポート 【広島・府中町】うどん皿より高い、ごぼう天がある。「うどんの釜くら」。見た目とだしの深みで最後まで飽きなかった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「これは要塞？うどん皿より高い、ごぼう天ジェンガがあるらしい。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島・府中町。矢賀駅から歩いてすぐ、「焼肉ホルモンたけ田」の1階に、そのお店はあります。「うどんの釜くら」。自家製麺・濃厚だし・...
広島グルメレポート 【広島・北広島町】「うまいけぇ、一度喰うてみんさい」は、本当だった。ミシュランにも載った「三八松浦」のお好み焼きが、キャベツどっさりで威勢よかった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「"うまいけぇ、一度喰うてみんさい"。千代田の名店に行ってきた」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島県北広島町、有田。山や田畑に囲まれた静かな町に、その店はある。黄色い暖簾に「三八」の文字。ここはミシュランにも載った千代田の...
広島グルメレポート 【広島・安芸太田】戸河内の旧酒蔵で、「おかあさんカレー」。「TONQAL」のランチバイキングが、手作り感満点でほっこりするやつだった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「戸河内に、旧酒蔵をリノベした手作りバイキングがある」金の字です。広島でフードライターをやっています。中国自動車道・戸河内インターから車で約7分。安芸太田町の中心部に、白い蔵の建物。歴史資料館の傍らに、今話題のランチバイキングが楽しめるお店...
広島カレーレポート 【広島・中区】本通りのビル4Fで、本格インドの香りがした。「インド料理 ラソイ」のランチビュッフェで大満足だった件【かえるのピクルスと実食レビュー】
「1,000円でこれ全部食べ放題？本通りに本格的なインド料理屋さんがある」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島の中心部・本通り商店街から少し入ったビルの4階。エレベーターを降りた瞬間から、スパイスのいい香りが漂ってきた。SN...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】脂の美味いとんかつがある。「とんかつ一筋 六白家」のロースカツは、最後まで全部うまかった。タイムサービスあり【かえるのピクルスと実食レビュー】
「ご飯とカツがうまい。安佐南区の隠れ家的とんかつ屋さんに舌鼓。タイムサービスもあり。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島市安佐南区・中須に、地元で長く愛されているとんかつ屋さんがあります。「満点ママ」でも紹介されたことがあ...
広島グルメレポート 【広島・安佐南区】カープ選手の名前で、串を選ぶ。「カープ鳥 毘沙門店」はカープファンの聖地だった【かえるのピクルスと実食レビュー】
「カープ選手の名前で、話とお酒が進む。」金の字です。広島でフードライターをやっています。広島各地に、カープファンなら一度は行きたいお店があります。その名も「カープ鳥」。昔からの人は「野球鳥」の方が聞いたことがあるかもしれません。カープ公認の...